昨日は2人のお客様が、
どうして髪切ったんですか?
何かあったんですか?
と聞いてくれました。
せっかくのチャンスだったのに、
恥ずかしくて、
失恋です。
と言えませんでした。
低温に弱い菌子さん達。
毎朝元気に発酵しているか、
お客様に満足していただける熱が保てるか、
ドキドキしながら過ごす冬が終わりました。
心も体も楽になり、
ホッとできる良い季節。
春はいいなあ。
と、
春づくしの
美味しいお昼ご飯を食べていたのは、
ついこの間だと記憶しています。
それなのに、
ここ数日、
仕込み作業中に汗がポタポタ流れます。
汗だくで、体スッキリですが、
まだ心の準備ができていません。
春と秋が、
どんどん短くなっているような気がします。
もう少し、
春らしい陽気が続く事を希望します。