本日より、2017年の営業がスタートしました。
今日は冷えましたが、
菌の状態も良くひと安心です。
今日から営業時間と予約時間が変更になりました。
ゆとりがあって良い感じ。
一部のお客様から、
予約の枠が減っても経営的には大丈夫なの？
と心配していただきました。
うーん、やってみないとわからない。
大丈夫じゃなかったら、また考えます。
お客様の要望や菌子さん達の状態、
店主の気分や体力に合わせ、
今後も諸々変更していくと思います。
あ、あと、経営の事も考えないとダメでしたっけね。
本年もよろしくお願い致します。
