「ヌカが手を広げて待っているね。
こんなに素晴らしいモノがここにあるんだから、
たくさんの人に来てもらいたいね。
米ぬか酵素っていう、素晴らしいものを
もっとたくさんの人に知ってもらいたいね。」

今日、来店されたお客様の言葉です。

日々、菌の手入れをし、ヌカの状態に気を配りながら、
自分自身も感じていたことなので、胸にグッときました。
また、米ぬか酵素風呂のことを、
こんな風に思ってくれている方達がいることにも感激し、
グッときました。

毎朝、熱々フカフカの状態になっているヌカを触りながら、
「今日も元気で、準備万端ね。皆に入ってもらいたいね。」
と、桶の中の菌子さん達に声をかけています。

準備万端。
ヌカが手を広げて待っています。
店主も大きく手を広げて、皆さんの来店をお待ちします。

でも、待ってるだけじゃね・・・。

さあ、どうしたものか・・・
と、今日お客様から頂いた鳩サブレを、
頭と尾っぽ、どちら側から食べようかと迷った結果、
なんとなく頭から食べるのに気が引けて、
尾っぽの方から、ありがたく頂きながら、
考えています。