今日は新しく買った
待合室のベンチを組み立てました。
うーん、なんかしっくりきません。
これは配置を変えた方が良いかな?
と思って、
ヨイコラヨイコラと
ソファーやテーブルを動かしてみました。
いろいろ試した結果、
この配置になりましたが。。。
うーん、これで良いのかしら?
どうしたら良いのか
わからなくなってしまったので、
今日はとりあえず終了。
グチャグチャだった店内が、
更にグチャグチャになりました。
まだまだやりたい事がたくさんあるのに、
間に合うのかしら。
昨日仕込んだヌカ。
良い感じに熱が上がっています。
少し水分量が多かったみたい。
ヌカの量が少ないけれど、
入ってしまえ!
と、久しぶりに入酵しました。
熱は十分で、
汗をたっぷりかきました。
でも、
寝た姿勢で少し動くだけで、
桶の底に足があたります。
まだまだ量が足りません。
これから、毎日仕込みです。
順調に発酵していきますように。