本日より新年の営業を開始しました。
仕事や学校が始まっていることもあり、
いつもの様にのんびりとした雰囲気でのスタートになりました。

酵素室のメンテナンスに集中したため、他の部分に手が行き届きませんでした。
このお猿さんをカウンターに飾り、なんとか新年気分を演出できたかな。

＊＊＊＊1月のお休み＊＊＊＊
           14日 21日 28日 の木曜日

酵素室のメンテナンス
まだ、やってますよ。
予定では、今日はのんびりするはずだったんですけどね。
年末年始、ほとんど休んでいません。
家族も巻き添えです。

メンテナンスと掃除をしつつ、
営業に向けての菌子さん達のお手入れは1人でやっているので、
身体があちこち痛みます。

今日はドアを直しました。
本当は直すつもりはなかったんですけど、
剥げた部分に余ったペンキを塗ってみたら、
こんな風になっちゃったので。

雲をイメージして塗ったのですが、
思った以上にヘタクソになりました。
ドアの前を通る時、
なんかすごく汚れてる！
と、 思って立ち止まって見て、
ああ、自分が塗ったペンキだった。
と気づく。。。
と、いうことが3回以上続いたので、
これはいかんー！
と急遽直すことにしました。

初めての作業だったので、失敗してシートを1枚ダメにしました。
その甲斐あって、キレイになった。

こっちの部屋もキレイになった。

と、思ったけど、よく見ると…

あらら、しわくちゃですけど……気にしない！

今回のメンテナンスで、
ペンキの塗り方、ノコギリや電動ドリルやカンナの使い方がわかりました。
大変だったけど、勉強になりました。
今後、壁と天井とドアは自分でチョイチョイっと直せそうです。
ただ、出来はイマイチなので、皆様あまりじっくり見ないでね。
視界がボンヤリするように、うす目で入酵してくださいませ。 

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

今年ものんびり楽しく誠意を持って、営業していきたいと思います。
 
と、簡単な新年のご挨拶の後は、
酵素室のメンテナンスの経過報告。

まずは天井をペンキ塗りました。
オープン前、夏の暑い時期に酵素室全体を自分達で塗った経験があるので、皆さん慣れたモノ。



スイスイと足場に登り、ドンドン塗り始めてくれました。
やる事がない店主は屋外で、日々使う道具の水洗いをしていました。 

いや〜、思ったより楽にできるかも。

と思ったら、壁張りが大変大変。
 予想通り、どんどんいい加減になる店主。

上の方、ズレてますね。そして、なんか剥がれてきてるし。

適当にビスを打ったら汚い。無理矢理留めたので板が浮いてますね。

ここはビス打ちしようと思って、穴を開けたけど、ビス打つのやめました。
もちろん、穴はそのままですよ。

この部屋はミドリ色。
店主は白と緑の市松模様にしようかと思ったんですけどね。
やめたほうがいいと言われて思いとどまりました。 
チョコミントみたいで可愛いかな、と思ったんだけど、うーむ…。

バタバタでゴチャゴチャでヘトヘトになっていたら、
帰省中の友達が、
「ブログ読んだら、年末年始は作業してるみたいだったから寄ってみた。」
と、近くの神社でお団子を買って、差し入れてくれました。

リョウちゃん、どうもありがとう！

メンテナンスはまだ終わっていませんが、8日の営業にはたぶん間に合うと思います。
突っ込みどころがイッパイですが、まあ、いいや。

今年も、
まあ、いいか〜。テヘッ！
というノリで始まってしまいました。テヘッ！